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安化东坪到长沙黑车回头的士电话拼车包车小车队

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-01  浏览次数:195
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安化县是我国黑茶发祥地之一,诞生了世界第一支千两茶、我国第一块黑砖茶和第一块机制茯砖茶。2009年,“安化黑茶”成为国家地理标志保护产品,并成功申报了两项国家级非物质文化遗产。目前,“安化黑茶”公共品牌市场估价已达30亿元以上。

 

茶人——承前启后传技艺

 

“38年过去,弹指一挥间。”在东坪镇酉州社区,在做手筑茯砖的谌小丰感慨道。今年72岁的谌小丰是晋丰厚茶行第六代传人,安化黑茶界有人说:“如果写当代安化黑茶史,没有谌小丰是不完整的。”

 

晋丰厚茶行是清嘉庆15年(公元1810年)由晋商常万达家族与安化谌氏家族联合创建的。后来由于多种原因,晋丰厚与安化许多茶行一样歇业了,在青年时代就学会了黑茶制作技术的谌小丰成了一个“闲人”。改革开放后,谌小丰又有了用武之地,他恢复晋丰厚,成为当时安化第一个私营茶厂创办人。

 

黑茶中的茯砖含有益菌冠突散囊菌“金花”,茶好金花开,花多茶质好。敢想敢干的谌小丰试着在别的黑茶中“发花”,在祖传千两茶基础上,研制出金花千两茶,获得国家发明专利。

 
 
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